当我小时候在北达科他州成长时，我母亲烧熏肉给她的五个孩子吃，烧熟后，她把热腾腾的熏肉条从锅里拿出来放在一张纸巾上把油吸走，然后她小心地把锅拿起来把热腾腾的油脂倒入罐里，留着以后用。